西元前五世纪,随着奥林匹亚竞技赛会日益“大众化”、“国际化”的同时,竞技水平也在迅速提高,就像今天强调运动员体力一样,当时的教练员为增强运动员的身体素质,十分重视运动训练的方式,同时对整个生活方式也毫不忽视,尤其是对运动与饮食养生方面,更是做得非常到位。
希波克拉底在《论健康时的养生》中曾经这样告诫人们:“从事竞技训练的人,在冬天,跑步和角力两者都要进行;而在夏天,角力只可少许进行。在日光直接照射下进行的跑步完全可以不进行,而代之以在荫凉处尽情跑步。如果累了,可以进行角力;如果角力累了,可以跑步一会儿。之所以要这样做,是因为这样练习可使身体疲劳了的部分温热起来,变得紧绷,还极有利于恢复。”此外,希波克拉底的养生法,还指出了运动与饮食养生之间有着极为密切的关系。他说:“要研究人的养生,首先必须了解到人的自然天性。也就是说,不知道人体的根源和构成因素,要正确决定适合于人类的饮食养生是不可能的。
在日常生活中,我们摄取的食物,不管它是自然的,还是经过加工的,这些食物都各有其‘性能’的。如果不了解这些食品是怎样在起作用,就不可能制定精确的养生处方并发挥其效用。如果上述各项即使完全理解了,关于人的养生还不能说完全掌握了。为什么这样说呢?因为光靠摄取食物,人并不能保持健康。此外,人还得运动。食物和运动的性能虽然各不相同,但通过相互作用就可以保持健康。”希波克拉底这些见解是极其精辟的,即使在科技如此发达的今天仍具有一定参考价值。
因此,当时的教练员为了提高运动员的体能素质,培养出成绩卓著的运动员,都十分重视对饮食养生与运动问题的探索与研究,其中塔伦士姆邦的伊卡斯经过数年的潜心研究,取得了很大的成就,他的训练方法一时风靡全希腊。伊卡斯的研究成果博得了希波克拉底的好评,同时,对当时一些教练员不正确的教学方法,希波克拉底也提出了严厉的批评,指出有的教练员缺乏“养生术”知识,对运动员训练技术一无所知,也不去学习研究,只知道一味在运动员体力上花费力气,简直搞成了野蛮人的运动,这是文明的希腊人所不齿的。
希波克拉底所谓的“养生术”,是病弱者、中老年人乃至一般人强身健体、延年益寿的一种养生方法。其理论和方法不仅对一般人有用,而且也非常适用于坚持严格锻炼的动员;换句话说,“养生术”也是运动员训练时的生活准则和健身法。所以希波克拉底说:“我敢断言,这种养生术的研究是由与养生打交道最多的饮食和健康相结合的卓越方法。因为这种办法不仅在患各种疾病时可以给人带来健康,而且在健康时还能指导人们保持健康,如果是运动员,还能使他们提高身体训练水平,也就是可以使各种人实现其愿望。”因此,具备必要的养生知识对每一个教练员来说,是一种不可缺少的基本素质。因为只有懂的“养生术”的教练员才是合格的教练员,才能训练出高素质的运动员。
编辑:照霏
播音:一心
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