佛教崇尚自然,很重视天然食物,佛教经典和养生之道对此多有阐述、记载。
佛家认为:人类的痛苦和疾病有许多是由于错误的饮食和药物所引起的四大不调,因为食物中含有大量有毒的元素,譬如肉类、人造香料、色素、防腐剂、化学合成物、过分炼制的食品。
有时,即使我们选择了完美的天然食物,也可能因为经过不恰当的处理,例如:煮得太过分、油炸过后再加上有害的调味品。如此一来,正常消化系统的化学反应不但被这些有毒的废物扰乱,同时也被有害的化学药品如阿司匹林、盘尼西林、镇静剂等,及不健康的生活习惯,如吃得过饱、不定时、缺少运动、焦虑烦恼、贪爱憎恨恐惧等不良情绪所破坏了。于是毒素就停留在血液中、肌体内,损坏了过滤器官和排泄器官,包括肾、肝、肠、心脏和皮肤等。这些毒素是导致疾病的真正原因,如果人体要恢复健康,就一定要铲除它们,并且要食用天然的蔬菜、水果、胚芽麦、糙米、芝麻、瓜子、花生、酵母等。
除了讲究饮食的天然性之外,佛教还提出了一些食物的禁忌问题,这些禁忌是以人们的养生和健康为出发点而提出来的。
白萝卜——身体虚弱的人,不宜吃;
茶——空腹的人、失眠的人、脾胃不好的人不适合喝;
姜——怀孕的人,不可多吃;
胡椒——咳嗽、吐血、喉干、口臭、流鼻血、痔漏的人不宜食用。
麦芽——孕妇不适合吃;
杏仁——小孩吃得太多,会产生疮痈膈热,孕妇也不适合吃;
西瓜——胃弱的人,不适合吃;
桃子——产后腹痛、经闭、便秘的人忌食;
绿豆——脾胃虚寒的人不宜食;
香蕉——胃溃疡的人不宜食。
编辑:曾艳
播音:慧敏
排版:李华