佛教素食与健康饮食（5）佛教的慈悲戒杀精神

佛教传入中国后，佛教的慈悲不杀与儒家的仁恕精神相近。大体说来，中国的素食特色重在孝礼与仁恕精神，而佛教的素食传统主要基于慈悲不杀的护生思想，食素是戒杀行为的体现，两者意趣相近。

佛教以慈悲济世为本怀，不杀生为众戒之首。由戒杀放生到禁食酒肉，都是慈悲精神的体现，与儒家的仁恕精神相应。早在魏晋时期，译经高僧在经典翻译中，就把佛教的不杀生戒对应于儒家所讲的“仁”。如竺佛念译的《出曜经》卷十说：“所谓仁者，得履贤圣善法，是故说曰，慈仁不杀也。”佛教五根本戒以不杀生为首，不杀即为慈，而吃素是戒杀的慈悲行为。《法句譬喻经》云：“人食五谷，当愍众生。蠕动之类莫不贪生，杀彼活已，殃罪不朽，慈仁不杀，世世无患。”早期佛教托钵乞食为主，在饮食上，因戒律不太完备，只禁止杀生，并未严令禁止食肉。佛教传入中国后，为适应中土的社会习俗、气候环境等，僧人逐渐放弃托钵乞食，接受俗家弟子供养，在饮食方面虽以素食为主，但戒律上也未明令禁止食肉。随着大乘经典如《楞严经》《楞伽经》《涅槃经》《梵网经》等的译传，经文中多有出于慈悲禁止杀生、饮酒、食肉的条文。《大般涅槃经》云：“善男子！夫食肉者，断大慈种。”梁宝亮在《大般涅槃经集解》中解释道：“常住之因，谓以大悲，受不杀戒。而今犹复肉食，便是自有伤慈之行，而欲戒人以不杀，无乃愧心乎？戒为众德之本，慈为万行之根，苟伐本害根，枝条安在耶！”又《梵网经》中规定：“一切肉不得食，断大慈悲性种子，一切众生见而舍去，是故一切菩萨不得食一切众生肉，食肉得无量罪。”慈悲是学佛的根本，此根本一断，既不能发菩提心，也就不能证得佛果，还会因食众生肉得无量罪过。可见，戒杀和食素，在佛教教义中的重要性。

中国历代高僧皆慈悲为怀，一生粗衣素食，戒杀护生。如隋智顗劝渔民戒杀，并及创建放生池；道宣律师严持不杀生戒，认为不杀生是慈悲的重要体现：“释氏之教义本慈悲，慈悲之要全生为重。”明代的莲池大师写有《戒杀放生文》，在信中大力宣传戒杀放生和吃素的功德；近代高僧虚云老和尚一生践行素食并爱生护生；弘一律师精研戒律，过午不食，戒杀放生、护生都是佛教慈悲精神的集中体现。

基于佛教的慈悲精神，戒杀散见于大乘佛教的各种经律论中，为后世佛弟子禁断酒肉提供了理论依据，梁武帝深受影响，身体力行，严禁僧尼饮酒食肉，大力倡导素食，为中国佛教全面实施素食制度奠定了基础。

作者：圣智

播音：静静

排版：冬霞