说到灵芝,很多人会觉得是非常神奇的东西。尤其是古代的一些传说中,说它能起死回生。比如说,在《白蛇传》里,八月中秋,白素贞和许仙一起赏月,共度良宵。两个人在一起非常高兴,就边赏月边饮酒。结果,白素贞不胜酒力,喝多以后现出了原形。一条巨大的白蛇出现在许仙面前,一下就把许仙给吓死了。为此,白素贞与妹妹小青大战护山仙童,最后终得千年灵芝,把许仙救活。
虽然灵芝没有起死回生之效,但是它确实有补气安神的作用。
当我感觉自己哪段时间记忆力不好,或者说身体免疫力低下的时候,我都会买点灵芝,回来用开水冲泡代茶饭。喝一段时间,症状都会得到明显的改善。它的效果就是这么神奇。另外,如果我遇到肿瘤病人的时候,也会推荐他们用灵芝泡水喝,因为经研究发现,灵芝抗癌的效果也非常好。中医认为,灵芝在中药中属无毒之上品,具有益气养血、健脾安神的功效,能增强人体的卫外固内之能力,扶正祛邪,从而增强人体的卫外固内之能力,扶正祛邪,从而增强人体的免疫力,对抗肿瘤。曾经有人做了实验,先把两组小鼠都接上肿瘤细胞,然后给其中一组小鼠灌胃灵芝制剂,十几天后没有灌胃灵芝制剂的小鼠肿瘤细胞大量增生,很快将危及生命,而灌胃灵芝制剂的小鼠肿瘤细胞得到抑制,生存质量比对照明显提高。
现代研究发现,灵芝之所以“灵”,这主要是因为它独有的有效活性成分。其中的多糖体、核苷类、三萜类(灵芝酸)在抗肿瘤、预防心血管等疾病的作用非常突出,很多中药材与食材都无法媲美。灵芝在食疗养生方面作用也十分突出,具有养肝护肝、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、安神镇定、开胃消食、降血糖、止咳、抗衰老、促进睡眠的作用,可以说是养身、保健、治病的佳品。
给大家推荐个小验方吧,当我们工作累了或睡眠不好的时候,可以用“灵芝大枣汤”来安神定志,补气健脾,来增强自己的免疫力。具体做法是:灵芝20克、大枣50克、蜂蜜5克、水400毫升(一个人的量)。每次煮为大致200毫升,取汁即可。还可以根据体质情况的不同酌情添加一些东西,如脾胃不好的,可加入茯苓,睡眠不好的,加入酸枣仁,乏力短气的,加入黄芪等。
灵芝味甘,性平,一般人群皆可食用,对于虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤患者更宜食用。当然,婴幼儿以及手术前、后一周内的病人,患有痛风或服用凝血剂的病人,要慎用灵芝。
编辑|冬霞
播音|照婧
排版|妙成