《佛陀医话》醋疗百病

【原文】

尔时，薄伽梵在室罗伐城。于此城中，时有苾刍，身遭疾苦，诣医人所，问曰：“我有痟渴病，贤首！愿为处方。”医人答言：“宜可服酥，必当平复。”苾刍报曰：“佛未听许，为病服酥。”医人答曰：“世尊大悲！为病所须，亦应开服。”时诸苾刍以缘白佛。佛言：“苾刍，为病医遣服酥者，应可服之。”

时病苾刍，虽已服酥仍患渴逼。医人问曰：“尊者！服酥气力何似？”苾刍答曰：“犹被渴逼。”医人报曰：“酥不差者，酸浆诸醋，何不饮之？”苾刍答曰：“世尊不许非时而饮，云何得服！”医人报曰：“世尊慈悲！为病所须，亦应听服。”时诸苾刍以缘白佛。佛言：“我今开许，应饮醋浆。”时诸苾刍不知何者醋浆，如何当饮？复往白佛。佛言：“醋浆有六，皆可服用。一大醋，二麦醋，三药醋，四小醋，五酪浆，六钻酪浆。此等酸浆若欲饮时，应以少水渧之作净，仍用绢叠罗滤，澄清如竹荻色。若时与非时，有病无病饮皆无犯，勿致疑惑。”

言大醋者，谓以砂糖和水置诸杂果；或以蒱桃木榓余甘子等，久酿成醋。麦醋者，谓磨麦等杂物令碎酿以成醋。药醋者，谓以根茎等药、酸枣等果酿之成醋。小醋者，谓于饭中投热饙汁及以饭浆，续取续添，长用不坏。酪浆者，谓酪中浆水。钻酪浆者，谓钻酪取酥，余浆水是。

【释要】

薄伽梵为佛陀十号之一，诸佛通号之一。意译有德、能破、世尊、尊贵。即有德而为世所尊重者之意。在印度用于有德之神或圣者之敬称，具有自在、正义、离欲、吉祥、名称、解脱等六义。

本则医话其实也是一则医案。说的是一比丘患有消（也作痟）渴病（相当于现代医学的糖尿病等之类疾病），病因是嗜食生肉；症状是“渴逼”，即大渴喜饮，再者就是乏力；治疗先用“酥”，后改用“醋”。消渴是以多饮、多食、多尿、身体消瘦或尿有甜味为特征的疾病。又称消瘅、肺消、消中。消渴病变脏腑在肺胃肾。燥热伤肺，则治节失职，肺不布津；燥热伤胃，则胃火炽盛，消谷善饥；燥热伤肾，则肾失固摄，精微下注。凡饮食不节，过食肥甘，或情志失调，气郁化火，或劳欲过度，耗伤肾阴，均可诱发该病。该患病比丘的发病应是饮食不节，过食肥甘所致；其症状虽然仅仅写了大渴善饮、倦怠乏力两大突出症状，却能表现消渴病的症状特点。病的治疗开始用酥，因为酥属于高脂肪、高蛋白之类营养品，不适合消渴病的治疗。所以，治疗一段时间后，病不见好转，属于药不对症，故改用醋来治疗。消渴病的病变机理是阴虚火盛，醋者味酸、甘，性平，酸能敛阴生津，又能“下气消食，开胃气”，（《本草备要》）故能治疗消渴病。

编辑：圣智

播音： 圆真