佛教素食与健康饮食（10）素食利于修行解脱

佛教认为一切众生依食而住，饮食是资身进道的基础，健康的饮食有助于滋养身命，帮助众生悟入佛理。梁武帝在《断酒肉文》中大力倡导素食，反对杀生食肉，强调杀生食肉不仅犯根本戒，受轮回之苦，还会障碍修行，不得解脱。

饮食是维持生命的手段，适当的饮食是资身进道的基础，不当的饮食能致病，影响修行，障碍解脱。佛教非常重视饮食的调理，经典中有多处提及饮食与修行的关系，强调饮食的重要性。如《佛说大方广善巧方便经》经说：“末世众生皆以饮食而为资助。有诸众生求道果者，若无饮食资身，彼不能增进，咸生退屈。若得饮食为资助者，皆获安隐，以安隐故，于诸善法而悉记念，乃能增进趣求道果。”可见，饮食在滋养身体的基础，能助道修行，帮助修行人趣求佛果，所以佛教重视调理饮食。梁武帝制定《断酒肉文》，亦从健康饮食可以资身进道角度，本着佛教慈悲戒杀精神来劝导世人戒杀、断肉食素，以求解脱。《大智度论》说：“食为行道，不为益身”。对大乘修行者来说，饮食的主要目的是为了修行解脱，而非单纯的滋养身体。欲求解脱，必修五戒十善，由不恼害众生，进而行四摄、六度大乘菩萨道，自利利他达成佛果。如《正法念处经》卷二十一说：“大仙所说不杀生戒是涅槃道，此言真实。众生爱命，勿断其命。”因此，戒杀食素是关键，无论大乘小乘，爱护众生生命，进而不食众生肉，是修行解脱的必然过程。

反之，杀生食肉断大慈悲种，障碍解脱。正如武帝在《断酒肉文》文中言：“食肉者断大慈种。何谓断大慈种。凡大慈者皆令一切众生同得安乐。若食肉者一切众生皆为怨对同不安乐。若食肉者是远离声闻法。若食肉者是远离辟支佛法。若食肉者是远离菩萨法。若食肉者是远离菩萨道。若食肉者是远离佛果。若食肉者是远离大涅盘。若食肉者障生六欲天。何况涅槃果。”五戒十善以不杀为首，大乘诸经论中，多处谈到戒杀，认为杀生食肉，会受因果报应的影响，造杀得杀报，食他肉就会还他肉，所谓“吃半斤还八两”，不得解脱。《大佛顶如来密因修证了义诸菩萨万行首楞严经》卷四说：“贪爱同滋，贪不能止，则诸世间卵化湿胎随力强弱递相吞食，是等则以杀贪为本；以人食羊，羊死为人，人死为羊，如是乃至十生之类，死死生生互来相噉，恶业俱生穷未来际。”说明业因果报与生死轮回密切相关，人们生生死死，死死生生，就是由因到果，有果到因，相续不断，形成三世因果循环往复，轮回不停的现象。又《楞伽阿跋多罗宝经》说：“若食诸血肉，众生悉恐怖，是故修行者，慈心不食肉。食肉无慈悲，永背正解脱，及违圣表相，是故不应食。得生梵志种，及诸修行处，智慧富贵家，斯由不食肉。” 说明食肉者有违圣道，没有慈悲心，与解脱背道而驰，戒杀吃素是培养慈悲心的开始，修行解脱的基础。

总之，佛教倡导的戒杀食素理念，不仅有利于维护生命健康，长养慈悲心，对修行解脱也至关重要。戒杀是众戒之首，三学之基，所谓因戒生定，由定发慧，以此修养功夫为基，才能渐次走向解脱。

编辑：圣智

播音：妙海

排版：李华