病跟心情，业力有关系，不是单纯由饮食而来

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# 简单朴实

在生活方面，《宗风·俗谛》说：生活——简单，朴素。在生活上要简单、朴素。譬如饮食，我们要怎么饮食呢？就是清淡不重味，只要能吃得饱就可以了，并不是要吃得巧，也不是要吃得好，更不是吃高档筵席。在吃的方面要简单朴实、清淡不重味。怎么清淡不重味呢？因为这里有时会吃水饺，就以吃水饺来说，其实水饺里调味料都已经调好，这样吃起来就很有味道了，可是有的人会觉得味道不够，吃水饺还要再蘸酱料。还有，水饺里就有菜了，可是有人也会认为水饺里的菜只是那几样，不够丰富，还要另外加其他的菜；其实吃水饺可不用另外加菜了。所以，吃要尽量清淡不重味，这就是饮食上的简单朴实。 

#五谷为养

说到饮食，《黄帝内经》讲“五谷为养”，也就是说五谷杂粮是主要的营养，是真正养生的，而五蔬、五果是辅助性的。我们尽量要以主食为主。

蔬菜、瓜果大多是虚寒的。很多人一辈子吃素，营养不平衡，久而久之会导致身体虚寒。所以，十个出家人往往有七八个是虚寒的。尤其现代人，强调一天要喝多少水，一大早眼睛一睁开，要空腹喝多少水，白天、晚上要喝多少水。水是阴的，这样一来，身体就更加虚寒。身体的病一般是从寒气而来的，阳气充足、血液循环好的话，是不会有病的，所谓“万病生于寒”。

当然，病跟心情、业力也有关系，并不是单纯只是由饮食而来；但所谓“病从口入”，饮食也是主要原因之一。此外，要尽量少吃保健品、营养品，因为一天吃三餐，在饮食方面又能均衡的话，基本上就能保持身体健康。何况我们是修行人，这颗心是比较平和的，所谓“病生于情”，病跟情绪有绝对的关系。所以，心情平和、饮食均衡，就不必假借什么保健营养品，因为吃那些未必对健康有帮助。当然，每个人的体质都不一样，若真的吃健康营养品对身体有帮助，那也未尝不可。 

# 可用则用  能省则省

记得看过一篇文章，一位近代得道高僧，饭后用的的纸巾都能折四次用四次，衣服鞋袜都能缝缝补补穿几十年。他的弟子都自愧不如，后来由他倡导，整个寺院都特别俭省节约，以至于中国解放后物资匮乏的年代都能自给自足。

所以我们要惜福、培福而不折福，对于万物都要爱惜，要惜福不浪费。在生活上不要随便买东西，所谓“可用则用，能省则省”，有一样够用就不买两样，有旧的可以用就不添新的。当然，有必要就要买，但绝对不买高档货。

# 知足常乐

所谓“知足常乐”，怎么知足呢？一个人其实只要有吃的、有穿的、有住的、有医疗，这样就可以维持一辈子的生存。除非他觉得有吃的还不够，有穿的、有住的还不满足，要多买几件衣服，要住更好的房子，要使用更新奇的东西，如果不满足的话，将永远不会快乐。所以，幸福指数来自满足。没有满足，幸福指数不可能提高，因为他会因为不满足而苦恼。我们修行人如果能够安贫乐道，能够“谋道不谋食，忧道不忧贫”，就没有不知足的苦恼。

《菜根谭》说：身安茅屋稳，性定菜根香，世事静方见，人情淡始长。身安、性定，身心能够安定，那么吃的、穿的、住的也就会觉得很满足。后面两句也很好，第三句是讲心境方面，心静的话，万事万物，甚至宇宙的真理也都能显现出来。

         选自《佛道与养生》编辑 ：如意 编著